Poptávka spotřebitelů po funkčních potravinách a zdravých výrobcích byla ověřena na rozvinutých trzích, jako jsou USA a Japonsko, ale Čína je stále přírůstkovým trhem s extrémně vysokým růstovým potenciálem.
I když noví hráči nemají zásadní rozdíly v produktech, plánování rozvoje má jasné hranice. Z dlouhodobého hlediska závisí úspěch nebo neúspěch konkurence mezi značkami na porozumění potřebám spotřebitelů a na transformaci tohoto chápání. Pokud jde o schopnost prodávat výrobky spotřebitelům, dosáhnou průlomové nové značky s definicí produktu a funkcemi ovládání kanálu.
Ačkoli politicky korektní koncept&„; estetická nesnášenlivost je intelektuální vadou GG“; stále existuje, nemůže zakrýt skutečnost, že&„bílá a tenká krása GG“; se stal hlavním estetickým trendem současných mladých lidí. V této atmosféře upadlo velké množství lidí po 90. letech do úzkosti ohledně vzhledu.
Kromě toho, že dlouhodobé posezení v kanceláři, pozdní hraní s mobilními telefony a časté objednávání s sebou se staly každodenní rutinou, trápí také mladé lidi problémy, jako je zdravotní stav nebo úzkost spánku.
Tváří v tvář těmto problémům po vypuknutí epidemie generace po 90. letech urychlila ochranu zdraví na pořadu jednání a skupina funkčních potravinářských společností, které se věnují plnění odpovídajících potřeb, se také seřadily, aby mohly online bojovat proti cukru, pomáhat spát a zlepšit střevní prostředí. „Produkty doplněné o multivitamíny se staly novým typem sociální měny pro mladé lidi.
GG quot; 2021 je rozhodně novým rokem pro funkční potraviny a zdravé výrobky." Od dubna loňského roku až do současnosti věnuje této trati pozornost Liu Saige, investiční manažer společnosti Panda Capital. Kromě Panda Capital identifikovaly sázkové cíle také Sequoia China, GGV Jiyuan Capital, BAI Capital, IDG, Black Ant Capital, Meihua Venture Capital a Jiayu Fund.
Ačkoli je trh živý, v průmyslu stále neexistuje jasná definice funkčních potravin. Co přesně tedy investoři investují do této dráhy? Kromě příležitostí nových požadavků mladých lidí, jaké jsou příležitosti, aby se stal funkční potravinářský průmysl populárním? Jaké jsou v rámci zdánlivě homogenních typů produktů konkrétní rozdíly mezi produkty různých hráčů a jaké jsou rozdíly ve strategickém plánování?
vyrábět občerstvení pro péči o zdraví nebo výrobky pro zdraví typu občerstvení?
Funkční potraviny poskytují uživatelům kromě své účinnosti i emocionální hodnotu, díky čemuž jsou jejich atributy podobné výrobkům pro péči o pleť. Co se však současného vývoje trhu týče, jsou podobné odvětví vína s nízkým obsahem alkoholu v roce 2020. Někteří podnikatelé začínají s inovativními produkty založenými na změnách sociálních potřeb; na druhé straně je založení nových hráčů relativně krátké a na trh dochází k přílivu velkého množství.
Wang Tianfan věří, že tradiční prvky jsou v současné době ve stavu úplné konkurence, zatímco hlavní scénáře a řešení jsou hráči stále v raných fázích.
Ale i v prvních dnech se v průmyslu objevily vážné problémy s homogenitou.
1. Řešení samotné poptávky určuje, že produkty každé značky budou mít určitý stupeň homogenity
Když už mluvíme o scénářích a řešeních, můžete začít od WonderLab. Společnost, která bude v roce 2020 vyrábět mléčné koktejly nahrazující jídlo, úspěšně prolomila kruh a vstoupila do oblasti funkčních potravin a WonderLab poskytuje ženám." Bílé, tenké a krásné" řešení.
Dne 7. ledna tohoto roku vydala Národní komise pro zdraví&„Tři nové potraviny GG“; oznámení na svých oficiálních webových stránkách oznamující, že hyaluronát sodný (běžná forma kyseliny hyaluronové) se stal novou složkou potravin. 3. února představila společnost WonderLab první orální gumu s kyselinou hyaluronovou a stala se první domácí značkou na trhu s orálními potravinami s kyselinou hyaluronovou.
GG „; mohu předvídat, že v budoucnu bude na trhu velké množství potravin s kyselinou hyaluronovou." Jako zaměstnanec č. 1 společnosti Netease Koala se Hu Ran účastnil celého procesu Koala od nuly do jedné. Po získání Koaly založila vlastní značku minayo. V současné době mají minayo a WonderLab podobné potřeby a obě jsou bolestivými body žen'&"bílé, tenké a krásné GG".
Minayo vyrábí jak potravinářské, tak zdravotní produkty. Potravinářské výrobky se prodávají hlavně ve stěžejních obchodech platforem domácího elektronického obchodování, zatímco výrobky pro zdraví se prodávají v zámořských stěžejních obchodech prostřednictvím přeshraničních forem. V současné době se film Minayo&# 39 pro tepelnou regulaci stal prvním průmyslovým&# 39.
"Při prvním pohledu na Aliho data jsem zjistil, že velké množství mladých lidí nakupuje výrobky zdravotní péče a funkční potraviny, ale v té době jsem tělo necítil." Dokud Hu Ran nepřečetla témata hlavních zájmů ženských uživatelů na Douyin a Xiaohongshu, zjistila se, že „bílá, hubená a krásná“ se stala přísnou potřebou pozornosti žen. První věcí, kterou je třeba splnit, by měla být „štíhlá“ poptávka, ale propagace produktů souvisejících se ztrátou hmotnosti má riziko zákazu, a proto nakonec zvolil koncept tepelné regulace.
V současné době patří mezi hlavní produkty zámořského vlajkového obchodu Minayo&# 39 tablety na regulaci tepla, rostlinné enzymy, nápoje proti cukru, tablety Xueji, kolagenové želé, atd. Hlavními produkty vlajkového obchodu Tmall jsou multivitamíny želé, tablety probiotického jogurtu a tablety z vlákniny. Počkejte.
Kromě bílé a tenké je další scéna s větším trhem scéna spánku. Bývalý vedoucí oddělení studia Douyin BrandStudio, Kang Le, zjistil na základě údajů jak Douyin, tak Taobao, že v datech aktivního hledání funkční slovní zásoby je podíl spánku zařazen mezi první tři mezi muži a ženami. To umožnilo společnosti Kangle nejprve uvést na trh dásně po založení funkční značky potravin BUFX.
Kromě spánkových produktů je logikou rozšíření BUFX&# 39 uvádět na trh na základě statistických údajů produkty od velkých po malé. V současné době uvádí na trh produkty, jako jsou tablety blokující kalorie, osvěžující pastilky, kocoviny, gumy na ochranu očí a multivitaminové gumy.
Důvodem, proč se spánek vyplatí uspořádat, je to, že kromě růstu trhu existuje také klíčový faktor, který předchozí produkty plně nesplnily poptávku. Zakladatel společnosti Goodnight Technology, Han Xizi, s týmem provádí výzkum spánkových produktů od roku 2015. Předtím pracoval pro společnost Dream Water, společnost poskytující pomoc se spánkem ve Spojených státech. Díky svým dlouholetým zkušenostem si uvědomil, že melatonin není pro problémy se spánkem nejlepší. řešení.
Zaprvé, jako jeden z hormonů, které podporují spánek, melatonin nejen pomáhá spát, ale také pomáhá tělu rozpoznat den a noc a regulovat endokrinní systém. Protože melatonin má obecně 48hodinový metabolický cyklus, melatonin, který nebyl metabolizován na vitamíny, může způsobit, že mozek nerozlišuje mezi dnem a nocí, takže lidské tělo bude v ospalém stavu i během dne; zadruhé, dlouhodobé užívání melatoninu způsobí rezistenci na léky.
Han Xizi se navíc domnívá, že současný problém spánku, kterému čelí veřejnost, není jen to, že nemůžete spát, ale že nemůžete dobře spát." Zjistili jsme, že pro moderní lidi je obtížné splnit dva cykly trvání spánku ve spánku."
Podle Han Xizi jsou dva spánkové cykly obvykle asi 8 hodin, z nichž doba hlubokého spánku je 3 hodiny. Další surovina GABA může vyřešit nepohodlí po vstávání prodloužením doby hlubokého spánku.
Důvodem, proč toto odvětví představuje problém homogenity produktu, je do značné míry to, že tržní poptávka je relativně jednotná a pro konkrétní poptávku jsou řešení daná aktéry také relativně konzistentní. Například pro scénu spánku každá nová Téměř všechny značky používají extrakt GABA a základními surovinami pro blokování kalorií jsou bílý extrakt z fazole nebo bílý prášek z fazole.
Spotřebitelé a dokonce i některé značky' vlastní povědomí o této stopě je omezeno na toto a dosud se nezvýšilo na původ surovin, extrakční procesy, poměry přísad a dávkové formy. Toto jsou skutečné rozdíly mezi produkty různých značek.
Zasvěcenci v oboru odhalili reportérovi malého jídelního stolu, že samotné funkční jídlo má relativně vysokou hranici, ale současná dividenda poptávky způsobila, že na trh zaplavilo stále více týmů bez schopností R& D. Většina jejích produktů je vyráběna výrobci OEM a některé továrny samy ne. Žádné možnosti výzkumu a vývoje.
Proto je snadné vyrobit produkt, ale být efektivní a lahodný je základním testem nové značky.
Účinnost produktu závisí hlavně na kvalitě základních surovin a správném míchání. Podle Kang Le je současný výzkum a vývoj základních surovin nejtěžší prací v celé potravině. Obecně platí, že značky nemají schopnost provádět změny v této oblasti, takže mohou jen tvrdě pracovat na nákupu. V současnosti má BUFFX velmi vysoké požadavky na zdroj surovin. Například jeho GABA je zakoupen od společnosti Huaxi Biotechnology. Složky bílých fazolí používají extrakt z bílých fazolí, který je desetkrát vyšší než cena prášku z bílých fazolí. Ve složeném BUFX se stávající suroviny používají k hledání mnoha informací. Opakujte úpravy formulace a testy R& D.
Chuť produktu souvisí se složením a kombinací jiných surovin. BUFFX rozděluje lahodnost do dvou úrovní: chuť a chuť. Chuť se určuje spotřebitelským testováním a chuť se určuje podle toho, jaké zkušenosti by měly být spotřebitelům poskytnuty v konkrétní scéně. Například neposkytuje měkké bonbóny pro osvěžující výrobky. , Ale bublající pastilka. Aby byla probiotika lahodná, minayo opustilo lékovou formu tobolky v prášku a nakonec zvolilo technologii lyofilizace, která probiotika a sušené mléko stlačila dohromady za účelem výroby jogurtových tablet.
Soutěž právě začala a průmysl již měl hlavní efekt
Změny prodejních kanálů, marketingových metod a potřeb uživatelů umožnily tradičním značkám, jako je By-Health, postavit se na stejnou startovní čáru jako nové značky, jako je BUFX, a skutečná konkurence právě začala.
Ale v současné době se v novém značkovém táboře začal postupně objevovat efekt hlavy. Společnost Buff X, která svůj produkt oficiálně uvedla na trh v říjnu 2020, nyní dokončila tři kola financování. Mezi investiční instituce patří Sequoia China, GGV Jiyuan Capital, Black Ant Capital, Meihua Venture Capital a další známé fondy; všechny jsou také založeny v roce 2020 Minayo, Nelo a další společnosti také dokončily dvě kola financování.
Ačkoli někteří investoři stále mají obavy z tohoto odvětví kvůli otázce, zda jsou zdravotní produkty&„IQ tax GG“, instituce, které uznávají tuto stopu, jednaly rozhodně. Jádrem toho je, že investiční instituce investují do oblasti funkčních potravin a zakladatelský tým považoval za důležitější pozici v celém investičním procesu.
To je patrné z pozadí zakladatelů výše uvedených hvězdných společností. Zhu Yiling býval marketingovým ředitelem P& G, strategickým marketingovým ředitelem Uni-President, CMO Didi Hekuai a generálním ředitelem Hema Fresh Marketing. Vytvořil spolužáky Guohaizhiyan a Xiaoming. A podle toho byly představeny další inovativní produktové řady a pozadí Kang Le a Hu Ran.
Důvodem, proč se investiční instituce více zajímají o pozadí zakládajícího týmu, je to, že ve srovnání s jinými spotřebními výrobky má funkční jídlo vyšší prahovou hodnotu a vyžaduje vyšší profesionální schopnosti týmu.
Například v marketingu jsou platformy jako Douyin velmi přísné při správě funkčních produktů, což stanoví odpovídající prahovou hodnotu pro tým, jak spolupracovat s operací prostřednictvím samotného produktu a obsahu; a pokud jde o výrobky, není těžké připravit si jídlo samo. , A je těžké vyvážit lahodné a efektivní. Abychom mohli vyrábět výrobky zdravotní péče, musíme hrát přeshraničně. Jak však najít špičkové továrny a navázat s nimi přeshraniční kooperativní vztahy a nakonec přivést nákladní dopravu, je problém. , Pokud nedojde k hluboké akumulaci, je obtížné ji dokončit.
Všichni investoři dotazovaní společností Xiaobantable novinářům řekli, že při investování přikládají velký význam tomu, zda cesta, kterou se značka musí ubírat, odpovídá schopnostem týmu&# 39. Například investiční logika Wang Tianfan v Nelo je: Tým Nelo se rozhodl zaměřit na pomoc uživatelům najít cenné dodavatelské řetězce a řešení po celém světě, zatímco tři spoluzakladatelé týmu Nelo pracovali v FMCG, e-commerce, a zdravotnictví. Komplexní akumulace produktů a dalších aspektů mu umožňuje vyrábět vysoce kvalitní produkt, který v krátké době integruje integrovaný dodavatelský řetězec.
Kromě tohoto druhu shody záleží na tom, který" příběh" investoři souhlasí. Výběr jídla je iterativní příležitost. Při výběru produktů zdravotní péče je sázení na to, že nové značky mohou získat podíl na přírůstkovém trhu.
Zhang Guangyao věří, že je nyní ve fázi, kdy se potraviny a zdravé výrobky řítí oběma směry. Vydat se oběma směry společně umožní značkám v raných fázích získat větší potenciál. Na jedné straně může řezání na masovém trhu v podobě potravin zvýšit míru penetrace značky v cílové populaci a podpořit růst prodeje; na druhé straně řezání na vertikálním trhu se specifickými potřebami s inovativními zdravotnickými výrobky může značce umožnit hromadit klíčové uživatele a vytvořit profesionální a spolehlivý obraz.
Liu Saige si však myslí, že hra jako BUFFX, která rychle obklíčila vlnu uživatelů rozšířením více scén, je také dobrým směrem.
S neustálým růstem těchto značek budou i ty nejpřednější společnosti zabývající se potravinářskými technologiemi, které vyvíjejí suroviny a receptury představované společností Goodnight Technology, ohlašovat obrovské příležitosti k rozvoji.
Podle zasvěcených v oboru, protože mnoho odborníků v tomto odvětví má tržní původ, většinu produktů vyrábí OEM a OEM ve skutečnosti svěřují výzkum a vývoj produktů některým profesionálním laboratořím, ale tyto laboratoře vyrábějí pouze suroviny. Mohou například vyvíjet nový typ suroviny, ale nemohou určit rozsah velikosti molekul extrahovaných ze suroviny, aby dosáhli nejlepšího účinku, pokud je dobře kombinována s jinými látkami.
Celkově lze říci, že trendy, jako je stárnutí populace, urbanizace a digitalizace, normalizovaly sub-zdraví a nárůst pozornosti veřejnosti k jejich vlastnímu zdraví zvýšil jejich odpovídající rozpočet a míra penetrace produktů zdravotní péče v Číně je na úrovni vyspělé země ve všech věkových skupinách. Faktory, jako je spodní hranice trhu a mezera v informacích v tomto odvětví, což činí restriktivnější model prodeje, přinesly inovativní příležitosti pro nové značky.
I když noví hráči nemají zásadní rozdíly v produktech, plánování rozvoje má jasné hranice. Z dlouhodobého hlediska závisí úspěch nebo neúspěch konkurence mezi značkami na porozumění potřebám spotřebitelů a na transformaci tohoto chápání. Pokud jde o schopnost prodávat výrobky spotřebitelům, dosáhnou průlomové nové značky s definicí produktu a funkcemi ovládání kanálu.