Očekává se, že průmysloví roboti na trhu s potravinami dosáhnou 745 milionů dolarů

Globální trh s potravinářskou robotikou byl v roce 2019 oceněn na 402,2 milionů USD a očekává se, že do konce roku 2026 dosáhne 745 milionů USD, přičemž během 2021-2026 poroste CAGR o 9,1 procenta. Tempo růstu zavádění průmyslových robotů v potravinářském a nápojovém průmyslu předstihlo tradiční průmyslová odvětví, jako je automobilový průmysl a elektronika.

Potravinářské roboty provádějí složité výrobní procesy, jako je dávkování, umisťování přívodu, balení a krabice, vybírání a umísťování produktů do kontejnerů, třídění surovin a označování balíků. Pomáhají provádět opakující se a únavné výrobní úkoly při vysokých rychlostech za extrémních podmínek, jako jsou vysoké teploty. Šetří také prostor a čas, snižují výrobní náklady a zlepšují čistotu, bezpečnost a efektivitu výrobních procesů. Výsledkem je, že přední hráči v globálním potravinářském a nápojovém průmyslu (F&B) používají potravinářskou robotiku k automatizaci procesu výroby potravin k hromadné výrobě produktů s vysokou přesností a velkým objemem.

Očekává se, že rostoucí poptávka po balených potravinách bude řídit růst velikosti trhu potravinářských robotů. Aby se maximalizovala trvanlivost a uspokojila poptávka po výrobcích připravených k přímé spotřebě a hotových výrobcích, poptávka po balených potravinách roste. Masová výroba balených potravin popohnala trh s potravinářskými roboty, zejména v zemích, jako jsou Spojené státy, Japonsko, Francie a Itálie. Procesy ve většině velkých potravinářských závodů jsou automatizovány, aby byla zajištěna kvalita a konzistence skladových jednotek (SKU).

Schopnosti a využití robotů byly historicky omezeny na přepravu těžkých nákladů v zařízení. S rostoucí všestranností robotů však stále více průmyslových odvětví využívá automatizaci pomocí robotů s nízkou zátěží, jako je například potravinářský průmysl. Aby byly splněny požadavky zdravotnických úřadů, části potravinářského a nápojového průmyslu, jako jsou mléčné výrobky a pekárny, omezily lidské zásahy do výrobního procesu. Očekává se tedy, že velikost trhu s potravinářskými roboty poroste s rostoucími schopnostmi robotů.